COLORAU 100g

Coloral: Um Tempero Versátil e Nutritivo

O colorau, também chamado de colorífico, é um tempero natural amplamente utilizado na culinária brasileira, especialmente no Nordeste. Feito a partir das sementes de urucum, possui um sabor terroso e levemente amargo, ideal para realçar e colorir pratos como carnes, peixes, feijões, sopas e molhos. Além de suas características na cozinha, o colorau é uma fonte rica em vitamina A, essencial para a visão, imunidade e saúde da pele, e antioxidantes, que ajudam a proteger os danos causados pelos radicais livres.

Experimente usar o colorau em suas receitas e descubra novas possibilidades!